EL RITMO DE LA YUCA, COCINA AFROCARIBEÑA

Zona horaria: Madrid (España)

Otras zonas horarias:

17h - Paris | Madrid | Milán | Berlín

10h - Honduras

Idioma de la experiencia: ESPAÑOL

Descripción de la experiencia

La etnia garífuna, también conocida como afrocaribeños, han mantenido sus costumbres, música, tradiciones y gastronomía ancestral.
Desde el corazón de Honduras, nuestra anfitriona Leticia nos ofrece una muestra significativa de su gastronomía preparando casabe de yuca. Serás pues testigo de cómo se elabora el Casabe, una torta delgada y crujiente hecha a partir de la harina de yuca.
Conocerás el método de elaboración desde el tubérculo de la yuca hasta la producción del casabe. Pero todo va más allá ya que Leticia es una mujer emprendedora que ha conseguido comercializar este producto artesanal... y lo hace a ritmo afrocaribeño, por supuesto.

Conoce a tu anfitrión: Leticia

Soy orgullosamente Garífuna Hondureña de las costas. Líder en la comunidad en la que nos organizamos para comercializar nuestros productos como el Casabe. Desde hace años elaboramos artesanalmente estos productos de la yuca y nosotras nos encargamos de venderlos para apoyar al sustento de la familia.

Cómo funciona

Para vivir esta experiencia online, deberás tener instalada la aplicación Zoom en el dispositivo que vayas a utilizar. Asegúrate de tener una buena conexión a Internet para poder disfrutar de la experiencia con mayor calidad.

Una vez completado el proceso de compra, recibirás un correo electrónico con el enlace para acceder a la experiencia online, así como el día y hora de emisión. La compra de un ticket permite el acceso a la experiencia desde un único dispositivo.